1925年にフランスで誕生したキッチンウェアブランド、ル・クルーゼとのコラボレーションメニューが登場。
ディナータイムに期間限定でご提供いたします。

繊細で美しいカラーグラデーションと抜群の熱伝導率で、どんな料理もおいしく仕上げる鋳物ホーロー鍋「ココット・ロンド」で調理した「山口県国産牛頬肉と季節野菜のココットブレゼ ア・ラ・フランコジャポネ」は、味噌が隠し味の牛頬肉の赤ワイン煮込み。ほろほろに煮込まれた牛頬肉と旬の季節野菜を、ジャガイモのムースリーヌとコク深いソースに絡めていただく至福の一品です。同じくココットで焼き上げた自家製パンと一緒にお召し上がりください。

●LE CREUSET – Collaboration Menu
・山口県国産牛頬肉と季節野菜のココットブレゼ ア・ラ・フランコジャポネ
・パンココット

金額 ¥3,500（tax in）
提供期間：3/1(日)- 3/31(火)のディナータイム限定

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